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Bolo de Limão

Bom dia com muita alegria pra você que por aqui passa!

Queria fazer um bolo desses simples para um café da tarde! Pensei num bolo que fosse bem refrescante, gostoso e saboroso. Pensando assim fiz esse bolo de limão e servi bem geladinho, pois num é que o povo aqui em casa gostou!? Ficou fofinho, com a massa bem aerada e o sabor refrescante do limão deu um toque bem especial! Experimentem! Espero que gostem!
 Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo:
1 copo de iogurte natural.
1 copo (americano) de leite integral.
1/2 copo (americano) de óleo.
1 caixinha de gelatina sabor limão (sem dissolver).
1 1/2 xícaras de açúcar.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
1 pitadinha de sal.
3 ovos.
Ingredientes:

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de limão a gosto.

 Modo de Preparo:

Bater na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume e ficar bem cremoso, acrescente a gelatina, o sal, o óleo e o iogurte e bata mais um pouco, adicione a farinha peneirada alternando com o leite, por último coloque o fermento.
Coloque a massa em forma untada com margarina e enfarinhada.
Levar ao forno pré-aquecido a180 graus por 40 minutos
Modo de Preparo:
Cobertura:
Misturar com o fouet, o leite condensado e o suco de limão e e colocar por cima do bolo já assado.
Polvilhe as raspas de limão por cima!
Sirva Gelado.
Obs: Coloquei um pouquinho de caldo de limão na massa.
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Por: · 4 comentários:

Red Vibrant Mesa Posta do Dia

 Bom dia e um bom almoço a todos que por aqui passam!

Uma sugestão simples para fazer uma mesa de almoço para a família ou amigos!
Quem ama receber a família e os amigos em casa sabe como é gostoso preparar esses momentos! A mesa posta de hoje é bem simples na produção, mas com a cor dominante do vermelho, a mesa ficou super vibrante e aconchegante, passa uma sensação de energia e calor, bem propícia para acompanhar um almoço simples com uma comidinha gostosa e bem caseira...
Uma cor que aquece nesses dias frios, transmite boas energias e fica super bonito. Essa cor fácil de combinar e compor é a pedida certa para a mesa posta, seja a ocasião que for!
Uma mesa posta não precisa de muitas coisas para ficar chique!
Uma louça branca, um guardanapo de tecido branco e acessórios coloridos dão o toque especial!
Como podem ver que aqui é tudo bem simples, mas algumas ideias que podem deixar o dia mais agradável. 

Um momento descontraído entre a família é muito bom não é!?
Espero que tenham gostado!
 Eu amo o vermelho vibrante.
 Não precisa gastar muito para compor uma mesa bonita...
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Por: · 8 comentários:

Brigadeiro de Nutella

Bom dia pra você que por aqui passa! Que seja um dia doce e cheio de coisas boas!

Hoje em dia encontramos uma infinidade de receitas de brigadeiro, encontramos vários sabores e cores, desde o tradicional até os mais sofisticados! Eu trouxe essa receita que é bem simples e de fácil preparo, o resultado final é um docinho saboroso e de grande aceitação por todos que experimentam! Espero que vocês também gostem assim como eu e minha família!



Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher sopa de manteiga
2 colheres sopa de Nutella
chocolate granulado suficiente para passar os brigadeiros.

Modo de Preparo:

Em uma panela misture o leite, manteiga e nutella em fogo baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau. Continue mexendo e cozinhando até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato e espere esfriar. Passe as mãos em água filtrada e faça os brigadeiros, passe no chocolate granulado e coloque em forminhas ou use a imaginação.

Dica: Nunca unto as mãos com manteiga, sempre passo na água e dá muito certo, não gosto de usar manteiga pois acho que pega gosto nos docinhos!
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Por: · 4 comentários:

Bobó de Peixe

 Bom dia com muita alegria pra vocês que por aqui passam! Desejo uma semana cheia de coisas boas e muitas realizações!

Que tal começar a semana com essa receitinha gostosa!? Esse é um prato rápido e muito fácil de fazer e o sabor é maravilhoso! O leite de coco e o coentro agregam um sabor bem especial e que faz toda diferença! Experimentem e espero que gostem!




Ingredientes:

500g de filé de peixe em cubos (usei tilápia).
2 xícaras de (chá de batata cozida e amassada grosseiramente.
1 xícara de (chá) de água filtrada.
3 colheres de.(sopa) de óleo.
Suco de 1 limão.
1 dente de alho picadinho.
Sal e pimenta do reino a gosto.
1 cebola de picadinha.
1 sachê de molho de tomate.
1 vidrinho de leite de coco.
Coentro fresco picadinho a gosto.

Modo de Preparo:

Tempere o peixe com o suco de limão, sal, pimenta e o alho, deixe tomar gosto, por no mínimo 30 minutos. Em uma panela grande, coloque o óleo para esquentar, junte o peixe, frite, por mais ou menos 10 minutos, acrescente as cebolas o molho de tomate e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo. Acrescente a batata cozida e amassada, o leite de coco e a água filtrada mexendo sempre, até ferver e dar uma engrossadinha. Desligue o fogo, acrescente o coentro picado! Sirva ainda quente com arroz branco.
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Violetas

E nesta noite quente e linda deixo estas violetas com o desejo de uma noite bela e um lindo domingo a todos que por aqui passam!

Que sejamos vínculos de amor todos os dias, que saibamos levar paz a corações atormentados, que sejamos sensatos, sábios, e inteligentes para vivermos uma vida tranquila e esperançosa. Que sejamos nós com erros e acertos, mas sempre nós, transparentes mediante aos que nos cercam e mediante ao que nos cuida, nos protege e nos ama.

(Cecilia Sfalsin)

Sempre falo que as flores alegram a casa e o coração! Minha casa vive cheia delas...
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